Garnatxa Blanca - Vega Aixalà

VEGA AIXALÀ - Naturwein, Orangewein, Katalonien, Spanien.

Das familiengeführte Weingut Vega Aixalà liegt knapp 2 Stunden westlich von Barcelona in den Bergen der Region Conca de Barberà welches an das weltbekannte Priorat Gebiet anschließt. Auf 850- 900 Meter Höhe baut die Familie Vega, terrassenförmig 10 Hektar auf schwarzem Schieferboden an und macht damit nur ca 30.000 Flaschen im Jahr. Die genaue Anzahl der jeweiligen Sorte haben sie auf dem Etikett markiert. Hier beim Vega Aixalà Garnatxa Blanca sind es nur 2800 Flaschen.

Eva, die Tochter der Familie Vega ist die Winzerin dieser absolut feinen und samtigen Naturweine. Der Name Emma, stammt von Eva’s Tochter. Dieser herausragende Orangewein Vega Aixalà Garnatxa Blanca stammt aus 100% Grenache Blanc Trauben, die im Edelstahltank fermentiert und 5 Tage auf der Maische gelassen wurden. Die anschließenden 6 Monate in der Amphore runden das ganze perfekt ab.

Im Mund finden wir Noten von Ahornsirup, tropischen Früchten und einer fast nicht wahrnehmbaren Bitternote. Unfiltriert ohne Zusatz von Sulfiten. Passt perfekt zu luftgetrocknetem Schinken, Wurst und kräftigem Käse. Wir empfehlen diesen `outstanding` Naturwein bei einer Trinktemperatur von 9- 12°C und in einem Josephine N°3 Glas.

• 0,75 L (29,20 Euro/ 1 L) 13,5% Vol.

• Inklusive 19% MwSt / VAT zzgl. Versandkosten.

• Versand -ca 1- 3 Werktage innerhalb Europas.