Brutal Blanca - Vega Aixalà

VEGA AIXALÀ - Naturwein, Weißwein, Katalonien, Spanien.

Vega Aixalà Brutal Blanca besteht aus 100% Roussanne Trauben, die in großen Höhen wachsen (800-900 Metern über dem Meeresspiegel) und sich dadurch mit höherem natürlichem Säuregehalt auszeichnen. Dies begünstigt die Herstellung eines Weins von höherer Qualität, welcher eine erstaunliche Tiefe, Konzentration und Komplexität aufweist.. Dadurch entstehen Eigenschaften, die zu einzigartigen Charakteristiken beitragen und ihnen eine bemerkenswerte Reifefähigkeit verleihen . Die Weine werden nach den ökologischen Regeln des Weinanbaus für den Weinberg als auch Kellers mit Hilfe des Mondphasen-Kalenders hergestellt. Vega Aixalà Brutal Blanca passt bestens zu der spanischen Tapas Küche oder aber auch zu pikanten Speisen wie zB Reispfanne mit scharfer Wurst und frischem Knoblauch.

Hier zitieren wir unseren Freund und Naturweinliebhaber @flowdude aus Stockholm - Wenn dieser mit Seide umwickelte Punsch für alle Geschmacksknospen Euch nicht aufweckt, bin ich mir nicht sicher, was es kann. Vega Aixalà Brutal Blanca ist genau das, brutal! In der Amphore ausgebaut und in altem Eichenholz ruhen gelassen. Schade, dass nur 850 Flaschen hergestellt wurden. Ich werde dieses Juwel mit Sabbath Bloody Sabbath kombinieren, da mein Verstand ganz psychedelisch und trippig wird, wenn ich das schlürfe. Flowdude

• 0,75 L (29,20 Euro/ 1 L) 12% Vol.

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